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青パパイヤを育てよー!会

2024年トライアル体験:6組募集中

青パパイヤを食べたことある🍊

天草でパパイヤを育てよー
初夏:苗を植えて、夏:肥料や水やりをして、秋:収穫する。

栄養価も高い青パパイヤを、ぜひ試してみてほしい!

2024年はトライアル体験として運営、2025年以降は「パパイヤオーナー」を展開予定です。

青パパイヤとは、フルーツのパパイヤの未熟果(熟す前の状態)なんです。日本ではフルーツと区別するために青パパイヤと呼ばれ、海外ではgreen papaya(グリーンパパイヤ)と呼ばれています。

南米や東南アジア、そして日本では沖縄県や鹿児島県奄美諸島などで、青パパイヤは野菜としてよく食べられています。サラダや炒め物、煮物、お漬物など、クセがなく幅広い料理に使えるんですね。世界的には、フルーツよりも野菜としての利用が多いと言われていて、地域によっては収量80%も野菜として使われているらしいです。

本州や九州では冬を越せないため完熟させるのは難しいです。しかし成長が早く苗から4〜5ヶ月ほどで収穫できることから、野菜として栽培することができます。

どんな体験ができるの?

苗を植えよう

6月

畑に苗を植え付けます。
わずか30cmほどの背丈ですが、梅雨が明ける頃からグングン成長します。

成長したか見てみよう

8月

肥料と水やりをします。
どれくら大きくなったか、小学生のお子様より大きくなっているかも。花は咲いているかな?

もぎって味わう

11月

収穫をしよう。
500g~1kgほどになった青パパイヤを収穫します。持ち帰り料理しましょう。
*天候によって収穫時期は変動します。

パパイヤ交流会

12月

お家ではどんな料理して食べた? 自慢の料理を天草農工房ふぁおでお披露目、みんなで味見してみよう。
それ以前もコミュニティーサイトで交流できます。

お申込み

会へのお申込み

イベント日程

  • 苗の植え付け:6月15日(土) 13:30~15:00、または 6月16日(土) 10:30~12:00
  • 成長確認(肥料と水やり):8月25日(土) (会員と相談しBBQ会も企画するかも?)
  • 収穫:10月後半〜11月(果実の成長に応じてご相談となります)
  • 交流会:12月7日(土)(変更の可能性あり)

料金

  • 3,300円(2024トライアル料金) 
    ご家族(大人2人、子ども♾️)でご利用できます。
    ※ 2024年はトライアルのためお一人での参加をお断りすることがあります。

料金に含まれるもの

  • 苗代、体験料、保険料、収穫時果実(3kg)、コミュニティーサイトへのアクセス権
    ※ BBQ・交流会食材等の実費は別途。 収穫に来られない場合の果実の宅配サービスはありません。

キャンセルについて

  • お申込みから48時間以内、もしくは植え付け日の前々日23時のいずれか早い時間まではキャンセル可能、それ以降はキャンセル不可
    なお、キャンセルの場合は、手数料300円を除き返金いたします。

苗植え:6月15日(土) 13:30〜

6月15日午後に参加

苗植え:6月16日(日) 10:30〜

6月16日午前に参加

アクセス

詳細の場所は、オーナー専用マイページでご確認いただけます。